Galettes de courgettes au parmesan
6 personnes
5 min.
€
Ingrédients
- 250 g de courgettes
- 3 oeufs
- 60 g de parmesan
- 75 g de farine
- 10 cl de lait
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à soupe de persil ou de ciboulette
- 250 g de courgettes
- 3 oeufs
- 60 g de parmesan
- 75 g de farine
- 10 cl de lait
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à soupe de persil ou de ciboulette
Les étapes de préparation
Coupez les courgettes en longueur (sans les éplucher) et ôtez les pépins.
Râpez-les ou coupez-les en petits morceaux.
Mélangez les courgettes, les œufs, le fromage, la farine, la muscade, les herbes, le sel et le poivre.
Sur la TABL'Grill
Déposez des petits tas de pâte avec une cuillère.
Laissez cuire quelques minutes de chaque côté (thermostat 5) jusqu'à ce que les galettes se tiennent et soient légèrement dorées.
Suggestions
En accompagnement de viande ou de poisson.
En plat complet avec des morceaux de jambon dans la pâte et accompagnées d'une salade verte.
